Lëadër Ñadër

منتديات العرب ترحب بكم و تتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات ..LeaDeR
Lëadër Ñadër

يآ ڛمٍآ ھٍډۑ ۅ ۑآ آرض آڜٺډۑ آڹآ عربۑ مٍڛڵمٍ ۅ مٍحډڜ قډۑ

منتديات العرب ترحب بكم و تتمنى لكم اسعد الاوقات برفقة فريق المنتدى ||
للمشاركة في المحادثة الخاصة بمنتديات العرب المرجو زيارتنا على الرابط التالي:https://www.facebook.com/groups/249169935151484/||
تزكير انا هناك جوائز في كل اخر اسبوع من طرف الادارة و اوسمة للاعضاء المميزين ||

المواضيع الأخيرة

» التعارف
الجمعة سبتمبر 27 2013, 14:59 من طرف amrorespect

» اى حد عنده مشكله فى اكسات يكلمنى
الجمعة سبتمبر 27 2013, 14:46 من طرف amrorespect

» كود راديو اسطورة الغناء المصري عمرو دياب
الأربعاء سبتمبر 05 2012, 17:04 من طرف wmwmwm32

» اموشنات جامده يمكنك منها تزويق الشات
الثلاثاء سبتمبر 04 2012, 08:48 من طرف HAMOO

» كود راديو متنوع للشاتات
السبت أبريل 21 2012, 15:14 من طرف ئشضئشضئشضئشض

» شرح عمل نجمه او التسجيل فى اكسات بالصور والشرح
الثلاثاء أكتوبر 11 2011, 00:34 من طرف tareqe

» أسطورة حبى لها
الأربعاء أغسطس 03 2011, 19:56 من طرف TheleaderM

» تخيل نفسك بدون انترنت ..!!؟؟؟؟؟؟
الأربعاء أغسطس 03 2011, 16:57 من طرف TheleaderM

» السرطان و العدراء و الاسد
الأربعاء أغسطس 03 2011, 16:51 من طرف TheleaderM

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    طبخة سعودية جربوها ومش هتندمو

    شاطر
    avatar
    kimolovers
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 209
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010
    العمر : 23
    الموقع : http://xat.com/Leader_BoRi0o0

    طبخة سعودية جربوها ومش هتندمو

    مُساهمة من طرف kimolovers في الجمعة أغسطس 13 2010, 14:04

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير

    ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر (بر)
    كيلو لحم غنم مع العظم
    كأس ونصف ماء
    كأس ونصف بصل
    ملعقة طعام ثوم مدقوق
    ملعقتي طعام زيت
    حبتين بطاطس
    ثلاث حبات جزر
    كأسين قرع اصفر
    ثلاث حبات طماطم
    علبة صغيرة معجون طماطم
    ثلاث حبات فلفل اخضر حار
    ثلاث حبات ليمون أسود عدل
    قليل من الملح
    قليل من الفلفل أسود المطحون
    ملعقة بهارات مخلوطة

    الطريقة

    يعجن الطحين بالماء حتى تتكون عجينة طرية ثم تترك نصف ساعة جانبا
    يوضع البصل والثوم في قدر مع الزيت ويحمر جيدا
    نضع اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
    تضاف حبات الطماطم بعد تقطيعها على الخليط ويترك على النار حتى يذوب الطماطم
    يضاف 8 اكواب من الماء على الخليط
    يترك على النار حتى ينضج اللحم نصف استواء
    يضاف الجزر والبطاطس المقطع والقرع الأصفر ومعجون الطماطم والليمون الأسود
    تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس
    توضع أقراص العجينة على المرق وهو يغلي حتى نفاذ كمية العجين
    يوضع القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين تقريبا حتى ينضج العجين
    يوضع الفلفل الأخضر الحار قبل النضج بقليل


    _________________

    كل سنه وانتو طيبين ورمضان كريم

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    modylovers
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 202
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010
    العمر : 25
    الموقع : http://xat.com/leader_bori0o0

    رد: طبخة سعودية جربوها ومش هتندمو

    مُساهمة من طرف modylovers في الجمعة أغسطس 13 2010, 16:40

    مشكووووور


    _________________
    كل دمعه من عينى تنزل باسمك وكل دقه بقلبى تقول بحبك



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس سبتمبر 20 2018, 09:52