Lëadër Ñadër

منتديات العرب ترحب بكم و تتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات ..LeaDeR
Lëadër Ñadër

يآ ڛمٍآ ھٍډۑ ۅ ۑآ آرض آڜٺډۑ آڹآ عربۑ مٍڛڵمٍ ۅ مٍحډڜ قډۑ

منتديات العرب ترحب بكم و تتمنى لكم اسعد الاوقات برفقة فريق المنتدى ||
للمشاركة في المحادثة الخاصة بمنتديات العرب المرجو زيارتنا على الرابط التالي:https://www.facebook.com/groups/249169935151484/||
تزكير انا هناك جوائز في كل اخر اسبوع من طرف الادارة و اوسمة للاعضاء المميزين ||

المواضيع الأخيرة

» التعارف
الجمعة سبتمبر 27 2013, 14:59 من طرف amrorespect

» اى حد عنده مشكله فى اكسات يكلمنى
الجمعة سبتمبر 27 2013, 14:46 من طرف amrorespect

» كود راديو اسطورة الغناء المصري عمرو دياب
الأربعاء سبتمبر 05 2012, 17:04 من طرف wmwmwm32

» اموشنات جامده يمكنك منها تزويق الشات
الثلاثاء سبتمبر 04 2012, 08:48 من طرف HAMOO

» كود راديو متنوع للشاتات
السبت أبريل 21 2012, 15:14 من طرف ئشضئشضئشضئشض

» شرح عمل نجمه او التسجيل فى اكسات بالصور والشرح
الثلاثاء أكتوبر 11 2011, 00:34 من طرف tareqe

» أسطورة حبى لها
الأربعاء أغسطس 03 2011, 19:56 من طرف TheleaderM

» تخيل نفسك بدون انترنت ..!!؟؟؟؟؟؟
الأربعاء أغسطس 03 2011, 16:57 من طرف TheleaderM

» السرطان و العدراء و الاسد
الأربعاء أغسطس 03 2011, 16:51 من طرف TheleaderM

دخول

لقد نسيت كلمة السر


    بالصور طريقة عمل الديك الرومي

    شاطر
    avatar
    ρяιη¢ess мямσяa
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 77
    تاريخ التسجيل : 08/08/2010
    العمر : 30
    الموقع : كوكب الارض

    بالصور طريقة عمل الديك الرومي

    مُساهمة من طرف ρяιη¢ess мямσяa في الجمعة أغسطس 13 2010, 01:18

    طريقة طهي الديك الرومي..

    ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
    ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
    الحشوه من الخضروات
    يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
    و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات



    نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات


    نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
    و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
    بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
    ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
    تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
    لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
    بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
    ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

    ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

    مع دهن الديك من السوائل الموجوده

    بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

    يتم نضج الديك تماماا

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

    ثم نبدأ بتقطيعه

    الخطوه الاولى

    قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

    هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

    افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

    الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

    كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا
    avatar
    روميو
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    عدد المساهمات : 118
    تاريخ التسجيل : 08/08/2010
    العمر : 25

    رد: بالصور طريقة عمل الديك الرومي

    مُساهمة من طرف روميو في الجمعة أغسطس 13 2010, 02:34

    شكلك طباخه درجه اولى يا بت انا عاوز اكل الاكل ده من يدك هع هع هع

    تسلم الايادى

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس سبتمبر 20 2018, 09:53